味・質ともに一流の博多飯をご堪能ください
呼子直送の新鮮なヤリイカのお刺身がおすすめです
祇園駅より徒歩5分の居酒屋は、アクセスしやすい場所に店舗を構えて日々営業しております。長崎県の佐世保や対馬から当日水揚げされた新鮮なサバを仕入れ、お刺身や炙り刺や握り寿司等のお料理にしてきめ細かな脂と上質なコクのある旨みをお届けします。
毎朝呼子から直送されて来る透明な美しいヤリイカは、新鮮だから味わえる旨さと食感があり、最初はお刺身として活ヤリイカの姿盛りを堪能していただき、次に天ぷらや塩焼きといった様々なバリエーションで最後までお楽しみいただく事が可能ですので、ぜひご賞味ください。
九州の美味しいお魚を豪華に盛り付けます
祇園の居酒屋は、九州各地から直送される長崎のアジやサバ、宮崎のカンパチ、鹿児島のきびなご等、九州の美味しい魚等を豪華に盛り合わせてお客様にご提供しています。
長浜漁港から直送される博多の旬の魚を盛り合わせにした鮮度抜群の博多うまか盛、身が透明でコリコリとした食感で甘みがある新鮮な活ヤリイカのお刺身や天ぷらや塩焼き等、最高の食材をプロの料理人がお客様にご満足いただけるように調理いたします。九州の新鮮な魚や熊本の馬刺しや佐賀の板うに等を食べてみたいとお考えでしたら、ぜひ気軽にご来店ください。
必須アミノ酸を含んだ低脂肪の旬アジがおすすめです
祇園の居酒屋で旬のアジを食べたいとお考えでしたら、4月から8月頃に対馬海峡付近で水揚げられる100g以上の新アジの旬アジをお刺身やタタキや炙りの旬アジ三昧としてご提供しておりますので、様々なバリエーションで楽しめる博多壱をおすすめいたします。
旬アジは、必須アミノ酸をバランスよく含んだ低脂肪で良質のタンパク質やEPAがたくさん含まれ、ビタミンやミネラルも豊富な事からカルシウム不足の解消に繋がり、骨を丈夫にする作用があります。旬のアジが食べられるお店をお探しでしたら、プロの料理人が高品質の料理をご提供するお店へぜひお問い合わせください。
祇園の居酒屋は、熊本県で育った有機野菜の完熟トマトを使用したサラダや福岡県産の茄子とししとうを炒めた料理等、九州各地の新鮮な有機野菜をふんだんに使った料理をお客様にご提供しております。最後のしめとしてシャキシャキの野菜とシコシコとした麺が特長の醤油ベースの当店オリジナルの特性焼きラーメンを自慢のしめの一品としておすすめしています。
博多壱の新鮮な魚が味わえるコース料理は、炭や米や水のすべてにこだわりを持って素材を生かしていますので、美味しい魚を食べたいとお考えでしたらぜひご来店ください。
お気軽にお電話でご連絡ください
092-483-2901
11:30~13:30 17:00~22:30
L.O 23:00
福岡県福岡市博多区博多駅前2-10-12 1F
居酒屋を祇園でお探しでしたら地下鉄から徒歩でご来店可能なお店へぜひお立ち寄りください
居酒屋を祇園でお探しでしたらアクセス方法をご覧の上ご来店ください
おすすめメニューのもつ鍋は、羅臼昆布と枕崎の鰹節から取るこだわりの黄金出汁を元に、国産牛の小腸と長崎県産のオーガニックキャベツを煮込んで出汁に溶け出した極上の旨味を楽しむ事ができる逸品として、お客様からは大変ご好評いただいております。祇園の居酒屋で美味しいお料理とお酒が楽しめるお店をお探しでしたら、アクセス方法をご覧の上ご来店ください。